Pan naan 🫓
A delicious naan bread recipe infused with garlic.
- Time
- 30 min
- Servings
- 4
- Calories
- 250
Ingredients
- 300 g harina
- 2 ajo gordo
- 1 teaspoon polvo de hornear
- ½ teaspoon bicarbonato
- 1 teaspoon sal
- 1½ dl agua
- 1½ dl yoghurt griego
- to taste aceite
Steps
- en un bowl de buen tamaño echa todos los ingredientes secos
- Harina, (puede ser integral) polvo de hornear, bicarbonato y sal.
- corta el ajo muy pequeño hasta casi hacerlos puré, y añádelos a el bowl.
- Echale el agua a la combinación seca poco a poco y revuélvelo con una espátula.
- despues échale el yogurt griego todo a la vez y mueve la masa con la mano hasta que esté bien combinado y tenga una textura pegajosa.
- déjalo reposar por 5 minutos y lávate las chanclas.
- HORA DE MOLDEARLOS: Échale harina a la mesa y pon toda la masa, asegúrate que no se pegue a la mesa porque créeme que no es divertido limpiarlo.
- haz a la masa de una forma de serpiente y divíselos en cuadritos de cuantos panecitos quieres o hazle uno gigante. Después uno por uno aplánalo y moldéalo como un circulito delgado (se hincha mucho cuando cocinados)
- Calienta una sartén y ponle aceite, pon el panecito uno por uno (o todo) y cocínalo por un lado, cuando ya esté doradito voltéalo y repite hasta que esté completamente doradito, déjalos enfriar, sírvelos y disfruta❤️🌷🌷 (Ya se que están ricos pero no te quemes la lengua panchito)
